Menu réduit

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Entrées

Salade du jour

11

Demandez à votre serveur la spécialité du jour!

Choux de Bruxelles

10

Frits avec sirop d'érable, parmesan et vinaigre balsamique

Ailes de poulet

12,50

22

6 ou 12 ailes, régulières, BBQ, érable épicée

Option mango habanero (3$) - Sauce extra (3 $)

Nachos El Jefe

24,50

Chips maison, sauce au Fromage d'Oka et vin blanc La Cantina (Oka), mozzarella, pico de gallo, guacamole maison, crème sûre et jalapeño

Porc effiloché ou poulet en extra (5 $) - Extra fromage (4 $)

Plats principaux

Salade repas

24

Mélange printanier, radis melon, poires, oranges sanguines, mûres, tomates cerises, figue, avec vinaigrette du chef

Option poulet ou végé (galette végétarienne sans gluten)

Mac'n cheese

24

Fromage d'Oka et vin blanc La Cantina (Oka) et choux de Bruxelles vinaigre balsamique

Bacon en extra (4$)

Burger végétarien

25

Galette végétarienne sans gluten, champignons et poivrons sautés au vin blanc, laitue, tomate, oignons, mayo à l'ail

Choix de frites maison ou salade du jour. Option sans gluten.

Burger gourmand

28

Boeuf de chez Boeuf local (Mirabel), fromage brie, confit de bacon à la Altbier (Bière Manigances), mayo épicée, oignon rouge, laitue, tomate, pain de la boulangerie PatOka

Choix de frites maison ou salade du jour. Option sans gluten.

Poutine

17

Frites maison, sauce à la bière (Manigances Altbier) et fromage Le Petit Gaspésien

Extra poulet (5$)

Poutine Manigances

21

Sauce maison à la bière (Manigances Altbier), porc effiloché, oignon vert et fromage Le Petit Gaspésien

Extra poulet (5$)

Poutine Smoked meat

22

Frites maison, sauce à la bière (Manigances Altbier), viande fumée de chez Gourmet 84, moutarde, cornichon et fromage Le Petit Gaspésien

Desserts

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Mama Mia

9

Surprenant par ses saveurs franches et audacieuses. Sablé breton, ganache au citron vert et basilic et mousse aux framboises

Sans gluten

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Tartelette au citron meringuée

9

Tartelette au citron accentuée de meringue italienne brûlée dans une pâte sucrée croustillante.

Sans gluten

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Tulipe

9

La Tulipe est composée d'un biscuit génoise, d'une mousse au chocolat blanc, d'un coulis aux mangues et fruits de la passion et d'une mousse au cassis

Sans gluten

Tartelette FAYS (Oka) - Choco-caramel à la fleur de sel

9

Délectable tartelette individuelle au chocolat noir 70 % et son caramel fondant à la fleur de sel dans une pâte sucrée croustillante

Sans gluten

Bières

Fièrement brassées sur place

Triple Belge Manigances - 500 ml

-

9,3

%

13

Trippel classique, refermentée en bouteille. Riche en esters fruités, notes maltée et épicées, avec une finale chaleureuse.

Magnum, Tettnang et Saaz

De retour bientôt

Lougarou, Domaine du Petit St-Joseph (St-Joseph-du-Lac)

-

6,8

%

16

La Berliner Weisse des cidres grâce à son acidité sublime qui fait saliver et qui donne envie d'accompagnements salés! Délicat et complexe à la fois, chaque gorgée nous donne envie d’y retourner.

De retour bientôt

Wee Heavy à l'érable en fût de Whisky

-

8,5

%

16

Scotch Ale Wee Heavy à l’érable vieillie en fût de whisky (Distillerie Côte des Saints, Mirabel) proposant un mariage malté, boisé et riche.

De retour bientôt

Palette de dégustation

-

%

Quatre galopins de nos bières en fût au choix.

De retour bientôt

Czech Lager

-

5,2

%

4,25

8

11

Lager blonde légère d'inspiration tchèque, légère amertume et très rafraichissante.

Saaz

De retour bientôt

Kölsch

-

5,3

%

3,75

7

10

Ale blonde rafraichissante et aromatique.

Spalter

De retour bientôt

Saison

-

5,2

%

3,75

7

10

Saison belge rafraîchissante, aux notes épicées et légèrement fruitées, avec une finale sèche.

Hallertau Blanc

De retour bientôt

Gose thym et concombre

-

4.6 %

4,25

8

11

Ale sûre légèrement salée, brassée avec du thym aromatique et du concombre frais.

Cascade et Saaz

De retour bientôt

Hefeweizen Simcoe

-

4,7

%

3,75

7

10

Blanche bavaroise aux arômes fruités et épicés avec houblonnage à froid au Simcoe.

Simcoe

De retour bientôt

Berliner Weisse aux camerises

-

4.1 %

4,25

8

11

Bière de blé sûre avec ajout de camerises (Camerises et Cie) en fin de fermentation.

Cascade et Saaz

De retour bientôt

Blanche

-

5 %

3,75

7

10

Witbier belge classique, légère, voilée, rafraîchissante avec des notes d'agrumes et d'épices.

Hallertau blanc

De retour bientôt

Lager Latine

-

5,0

%

3,75

7

10

Lager légère d'inspiration latino-américaine aux notes d'agrumes

Galena, Limonadier (houblon québécois)

De retour bientôt

ESB (Strong Bitter)

-

6.4 %

4,25

8

11

ESB (Extra Special Bitter) classique, bien équilibrée, avec des notes maltées riches et une amertume subtilement rafraîchissante.

Chinook et East Kent Golding

De retour bientôt

IPA Session à l'avoine

-

4.5 %

4,25

8

11

IPA session soyeuse, doublement houblonnée à froid, brassée avec une grosse quantité d'avoine offrant des arômes intenses de houblons et une finale toute en douceur. *Contient du lactose

Citra, Mandarina Bavaria

De retour bientôt

NEIPA NZ

-

5.5 %

4,25

8

11

New England IPA vibrante, doublement houblonnée à froid, offrant des arômes intenses de houblons néo-zélandais.

Nectaron, Rakau et Motueka

De retour bientôt

IPA Trouble

-

6,8

%

4,25

8

11

IPA voilée (Hazy IPA) à l’amertume bien balancée et à la texture soyeuse, arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de vin blanc.

Mosaic et Nelson Sauvin

De retour bientôt

IPA Double Trouble

-

8,9

%

4,75

9 -

Double IPA trouble avec double houblonnage à froid de Citra et Amarillo. Brassée en collaboration avec nos amis de chez Cycles Tomahawk Oka !

Citra et Amarillo

De retour bientôt

Maibock

-

7.5 %

4,25

8

11

Lager dorée forte d’inspiration allemande, offrant des arômes de miel et un bouquet malté équilibré par une légère amertume en bouche.

Hallertau Mittelfrueh

De retour bientôt

Stout Impérial Café Vanille

-

8,2

%

4,75

9 -

Ale noir intense, mariant café Moccasin Joe (Kanesatake) et vanille, offrant des saveurs riches et généreuses.

Fuggle

De retour bientôt

Stout Irlandais

-

4,6

%

3,75

7

10

Ale noire légère, aux saveurs douces de malt torréfié avec une finale veloutée et sèche.

Fuggles et East Kent Goldings

De retour bientôt

Palette de dégustation

Quatre galopins au choix

13,25

Sans alcool

Bière sûre houblonnée sans alcool

11

Framboise et mûre Jelly King (Ontario)- 473 ml

Lager blonde sans alcool

8

Burdock Deluxe Zero 5 (Ontario)- 355 ml

Westcoast IPA sans alcool

11

Buvons les Laurentides (collabo avec des brasseries des laurentides) - 473 ml

Vin

Blanc

Catherine 2024 (St-Joseph-du-Lac)

-

12 %

10

38 La Cantina Chardonnay 2024 (Oka)

-

13 %

13

46

Rosé

La Cantina Rosé (Oka)

-

12,5

%

10

37

Rouge

The Wolftrap (Afrique du Sud)

-

14 %

10

38 Batard 2021, Domaine Polisson (Oka)

-

11,4%

%

45 Fontanafredda Langhe (Italie)

-

13,5

%

48 Saint-Cosme 2023 (France)

-

14,5

%

50 La Cantina Pinot Noir 2023 (Oka)

-

12 %

14

52 Cocktails et spiritueux

Classiques

No items found.

Signatures

Cassis en feu

14

Mescal fumé, crème de cassis et jus d'ananas

Mieux qu'un Bloody

13

Bière blonde, Clamato, sauces Maggy et Valentina, lime, avec rime de Chamoy et Tajin

Sangria Blanche

13

Rhum St-Roc, Quartier Lafrance, jus de pamplemousse, Bière blanche et vin blanc

Sangria Rouge

13

Whisky, Quartier Lafrance, jus d'orange, grenadine, Bière blonde et vin rouge

Verde amère

14

Rhum St-Roc, menthe, purée d'ananas maison et bière IPA

White/Black Velvet

14

Bière maison Blanche/Stout et cidre Lougarou du Domaine du Petit St-Joseph

Shooters

Jameson

5

Jameson (4 pour 18$)

Kamikaze

5

Vodka (québécoise), liqueur d’orange et jus de lime (4 pour 18$)

Red snapper

5

Jameson, Amaretto et canneberge (4 pour 18$)

Hotshot

7

Espresso et coureur des bois

Irish car bomb

11,50

Jameson, Coureur des bois et bière noire Manigances

Spiritueux

Amaretto Avril (Trois-Rivières)

10 Brandy Domaine Lafrance (Saint-Joseph-du-Lac)

15 Coureur des bois crème d’érable (Cantons de l'est)

9 Gin Boréal Côte des Saints (Mirabel)

12 Gin Romeo (Montréal)

11 Rhum ambré St-Roc (Québec)

13 Vodka Rosemont (Montréal)

11 Whisky Côte des Saints (Mirabel)

17

Sans alcool

Bière sûre houblonnée sans alcool

11

Framboise et mûre Jelly King (Ontario)- 473 ml

Lager blonde sans alcool

8

Burdock Deluxe Zero 5 (Ontario)- 355 ml

Westcoast IPA sans alcool

11

Buvons les Laurentides (collabo avec des brasseries des laurentides) - 473 ml

Virgin mojito

8 Virgin Ceasar

8 No Gin Tonic

10,50

N'Amaretto Sour

10,50

Breuvages

Bière de gingembre

6 Boissons gazeuses

4,25

Coke, Coke Diet, 7up, 7up Diet, Soda, Tonic et Ginger Ale

Eau pétillante

4 Jus de fruit

4,25

Orange, Pamplemousse, Ananas ou Canneberge

Kombucha

8

RISE Kombucha (Montréal)

Gingembre ou Litchi-Jasmin

Limonade maison

4,50

Shirley Temple

5,50

Boissons chaudes

Café Americano

4,25

Café colombien, Mohawk Roast de Moccasin Joe (Kanesatake)

Café Brandy

12,50

Café Americano Moccassin Joe (Kanesatake) avec ajout de Brandy québécois

Café Coureur des bois

10

Café Americano Moccassin Joe (Kanesatake) avec ajout de Coureur des bois.

Café Espresso

4,25

Café colombien, Mohawk Roast de Moccasin Joe (Kanesatake)

Café Espresso double

5,25

Café colombien, Mohawk Roast de Moccasin Joe (Kanesatake)

Café cappuccino

6,50

Café colombien, Mohawk Roast de Moccasin Joe (Kanesatake)

Café latté

6,50

Café colombien, Mohawk Roast de Moccasin Joe (Kanesatake)

Chocolat chaud

5,50

Thé

4,25

Thé noir ou thé vert

Tisane

4,25

Camomille

Emporter

Emportez un peu de Manigances chez vous!

Take-out

La plupart des items de notre menu bouffe est disponible pour emporter. Téléphonnez-nous pour une commande ou présentez-vous sur place.

Bières en canettes

Demandez au comptoir ce qu'il y a de disponible en ce moment.

Blanche

-

5 %

De retour bientôt!

Witbier belge classique, légère, voilée, rafraîchissante avec des notes d'agrumes et d'épices.

355 ml

Hallertau blanc

Lougarou, Domaine du Petit St-Joseph (St-Joseph-du-Lac)

-

6,8

%

De retour bientôt!

NEIPA NZ

-

5.5 %

De retour bientôt!

New England IPA vibrante, doublement houblonnée à froid, offrant des arômes intenses de houblons néo-zélandais.

355 ml

Nectaron, Rakau et Motueka

Palette de dégustation

-

%

De retour bientôt!

Quatre galopins de nos bières en fût au choix.

Triple Belge Manigances - 500 ml

-

9,3

%

De retour bientôt!

Trippel classique, refermentée en bouteille. Riche en esters fruités, notes maltée et épicées, avec une finale chaleureuse.

355 ml

Magnum, Tettnang et Saaz

Wee Heavy à l'érable en fût de Whisky

-

8,5

%

De retour bientôt!

Scotch Ale Wee Heavy à l’érable vieillie en fût de whisky (Distillerie Côte des Saints, Mirabel) proposant un mariage malté, boisé et riche.

marchandise

Boîte cadeau découverte

50

Tuque au choix, verre au choix, 4-pack contenant nos meilleurs vendeurs!

Boîte cadeau personnalisable

À partir de 52$

Tuque ou T-shirt(+5$), un verre au choix et 4 canettes au choix (prix variable)

Certificat cadeau

T-shirt

35

Trois couleurs, trois modèles.

Tuque

30

Disponible en orange, noir ou vert forêt

Verre Manigances

12

Sur pied, pilsner ou pinte

Menu réduit

10-25 personnes

Entrées

Salade du jour

11

Choux de Bruxelles

10

Ailes de poulet

12,50

22

Nachos El Jefe

24,50

Plats principaux

Salade repas

24

Mac'n cheese

24

Burger végétarien

25

Burger gourmand

28

Poutine

17

Poutine Manigances

21

Poutine Smoked meat

22

Desserts

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Mama Mia

9

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Tartelette au citron meringuée

9

Gâteau individuel FAYS (Oka) - Tulipe

9

Tartelette FAYS (Oka) - Choco-caramel à la fleur de sel

9

Bières

Triple Belge Manigances - 500 ml

-

9,3

%

13

De retour bientôt

Lougarou, Domaine du Petit St-Joseph (St-Joseph-du-Lac)

-

6,8

%

16

De retour bientôt

Wee Heavy à l'érable en fût de Whisky

-

8,5

%

16

De retour bientôt

Palette de dégustation

-

%

De retour bientôt

Czech Lager

-

5,2

%

4,25

8

11

De retour bientôt

Kölsch

-

5,3

%

3,75

7

10

De retour bientôt

Saison

-

5,2

%

3,75