Lager légère d'inspiration latino-américaine aux notes d'agrumes
La lager mexicaine trouve ses racines au 19e siècle, à une époque où des brasseurs européens — notamment d’origine allemande et austro-hongroise — immigrent en Amérique latine en apportant avec eux leur savoir-faire en fermentation basse. Ces traditions brassicoles vont rapidement s’adapter au climat plus chaud et aux ingrédients locaux disponibles.
Légère et rafraîchissante, elle accompagne parfaitement les nos nachos, notre Fish & Chips ou notre poutine Manigances. Sa finale sèche coupe le gras et nettoie le palais entre chaque bouchée. Idéale aussi avec les plats légèrement épicés ou salins, comme vos ailes de poulet ou poutines.
